Weine

Liebe Freunde des Weinguts!

hier finden Sie unsere Weine:

Silvaner trocken 9,50 € / Flasche 0,75l	1987 lernte ich bei der Arbeit in einem Weingut den Silvaner näher kennen. Ich verdiente damals an der Mainschleife das Geld für meine vorübergehende Auswanderung in die USA. Seit 1998 lebe ich wieder in Franken und freue mich über die inzwischen international anerkannte Qualität des fränkischen Silvaners. Da spielen wir mit! Unser trocken ausgebauter Silvaner wächst im Maintal am steilen Hang auf Muschelkalkboden. Für einen Silvaner ist er erstaunlich fruchtig mit würzigen Noten. (Alexander) Angaben nach EU Lebensmittelinformationsverordnung: Deutscher Qualitätswein/Franken Gutsabfüllung: Weingut Wein von 3, Marktplatz 14, 97509 Zeilitzheim Inhalt: 750 ml Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% vol Ursprungsland: Deutschland Enthält Sulfite 9,50 € / Flasche 0,75 l (12,66 € / Liter)
Riesling trocken 9,50 € / Flasche 0,75l	Durch mein Weinbaustudium in Geisenheim hatte ich die Gelegenheit viele großartige Rieslinge aus Weinanbaugebieten der ganzen Welt zu probieren. Riesling ist für mich wegen seiner Vielfalt eine der spannendsten Rebsorten der Welt. Unser Riesling hat zum Beispiel würzig-kräuterige Noten und darf seine natürlich hohe Säure behalten. Besonders interessant ist die Entwicklung des Aromas mit zunehmender Reife. (Christian) Angaben nach EU Lebensmittelinformationsverordnung: Deutscher Qualitätswein/Franken Gutsabfüllung: Weingut Wein von 3, Marktplatz 14, 97509 Zeilitzheim Inhalt: 750 ml Vorhandener Alkoholgehalt: 13% vol Ursprungsland: Deutschland Enthält Sulfite 9,50 € / Flasche 0,75 l (12,66 € / Liter)
Domina Rotwein im großen Holzfass ausgebaut trocken 12 € / Flasche 0,75l	Unser klares Bekenntnis zu Franken. Wein von 3 ist Domina-Heimat seit 2012. Obwohl aus der typisch fränkischen Rebsorte eher robuste Rotweintypen entstehen, ist es uns gelungen, sie durch ein langes Lager im großen Holzfass zu zähmen und ihre fruchtigen Aromen zu erhalten. (Heiko) Angaben nach EU Lebensmittelinformationsverordnung: Deutscher Qualitätswein/Franken Gutsabfüllung: Weingut Wein von 3, Marktplatz 14, 97509 Zeilitzheim Inhalt: 750 ml Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5% vol Ursprungsland: Deutschland Enthält Sulfite 12 € / Flasche 0,75 l (16 € / Liter)
Fuchs v.B. Rotwein im Barrique ausgebaut trocken 21 € / Flasche 0,75l (ausverkauft)	Ein für Franken untypischer Rotwein, den wir nur in besonders guten Jahren machen. Durch viel Handarbeit im Weinberg, eine starke Ertragsreduzierung und ausreichend Zeit für ein langes Barriquelager wird aus den Trauben für den Fuchs ein tief violetter, komplexer und fruchtig-würziger Rotwein. Diesen Wein kann man gerne einige Jahre im Keller reifen lassen und zu besonderen Anlässen genießen. (Christian) Angaben nach EU Lebensmittelinformationsverordnung: Deutscher Qualitätswein/Franken Gutsabfüllung: Weingut Wein von 3, Marktplatz 14, 97509 Zeilitzheim Inhalt: 750 ml Vorhandener Alkoholgehalt: 14% vol Ursprungsland: Deutschland Enthält Sulfite 21 € / Flasche 0,75 l (28 € / Liter) (ausverkauft)
Baron Silvaner im Barrique ausgebaut trocken 18 € / Flasche 0,75l	Natürlich wächst unser Wein in Franken, was aber nicht ausschließt, dass man sich von den Weinen der Welt inspirieren lassen darf. Besonders eingeprägt haben sich bei mir die vanilligen Barriqueweine aus dem Napa Valley, Kalifornien. Anders als Rotwein reift dieser Weißwein nicht im Barrique -- vielmehr verleiht das Holzfass aus amerikanischer Eiche dem Silvaner eine cremige, aromatische und langlebige Note. Nach mehreren Jahrgängen können wir sagen, dass dieser Wein wirklich polarisiert. Du wirst ihn hassen oder lieben. Für die, die ihn lieben, gibt es leider jedes Jahr viel zu wenig davon. (Heiko) Angaben nach EU Lebensmittelinformationsverordnung: Deutscher Qualitätswein/Franken Gutsabfüllung: Weingut Wein von 3, Marktplatz 14, 97509 Zeilitzheim Inhalt: 750 ml Vorhandener Alkoholgehalt: 14% vol Ursprungsland: Deutschland Enthält Sulfite 18 € / Flasche 0,75 l (24 € / Liter)
Wolf jr. Bacchus feinherb 7,50 € / Flasche 0,75l	Unser Party-Weißwein Wolf jr. wurde nach Philipp Gaston Wolf von Wolfsthal benannt. Er hatte das frühere Anwesen von seinem Vater geerbt, abgerissen und im 17. Jhdt. das heutige Schlossweingut gebaut. Der Wolf jr. ist unsere Fruchtbombe. Perfekt bei jeder Gelegenheit, die irgendwas mit Sommer zu tun hat. Party, Grillen, am See oder auf der Terrasse entspannen. Easy drinking! (Christian) Angaben nach EU Lebensmittelinformationsverordnung: Deutscher Qualitätswein/Franken Gutsabfüllung: Weingut Wein von 3, Marktplatz 14, 97509 Zeilitzheim Inhalt: 750 ml Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5% vol Ursprungsland: Deutschland Enthält Sulfite 7,50 € / Flasche 0,75 l (10 € / Liter)
Melusine Rotling halbtrocken 7,50 € / Flasche 0,75l	Vom Rotling – ein Wein, der aus roten und weißen Trauben gepresst wird – bin ich inzwischen ein großer Fan, weil ich durch meine beiden Co-Desperados im Weingut hinter das Geheimnis eines guten Rotlings gekommen bin. Dieses Geheimnis und warum unser halbtrockener Rotling „Melusine“ heisst erklären wir gerne mal vor Ort bei einer Weinprobe. Die lachsfarbene, feinfruchtige Melusine macht zuhause oder beim Feiern mit Freunden richtig Spaß. (Alexander) Angaben nach EU Lebensmittelinformationsverordnung: Deutscher Qualitätswein/Franken Gutsabfüllung: Weingut Wein von 3, Marktplatz 14, 97509 Zeilitzheim Inhalt: 750 ml Vorhandener Alkoholgehalt: 12% vol Ursprungsland: Deutschland Enthält Sulfite 7,50 € / Flasche 0,75 l (10 € / Liter)
Petrini Perlwein weiss 8 € / Flasche 0,75l	Es gibt Momente, da müssen einfach die Korken knallen. Für diese Anlässe haben wir unseren Petrini geschnitzt. Ein mega-fruchtiger Perlwein, der richtig Spaß macht. Als Aperitiv – perfekt! In Gesellschaft als Eisbrecher – super! Alleine trinken – top! (Heiko) Angaben nach EU Lebensmittelinformationsverordnung: Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure Abgefüllt für: Weingut Wein von 3, Marktplatz 14, 97509 Zeilitzheim Inhalt: 750 ml Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5% vol Ursprungsland: Deutschland Enthält Sulfite 8 € / Flasche 0,75 l (10,67 € / Liter)