Wein von 3

25. Februar 2016
von Alexander von Halem
Kommentare deaktiviert für Frankens Winzer stellen sich den Modethemen „veganer Wein“ und Orange Wine

Frankens Winzer stellen sich den Modethemen „veganer Wein“ und Orange Wine

Die fränkischen Weinbautage sind immer sehr interessant (vor allem wenn es darum geht Strömungen und Tendenzen in den Gedankengängen der „Verantwortlichen“ zu finden). Dieses Jahr waren wir wieder dabei, wenn auch wieder nur zu zweit vom Weingut Wein von 3 … Weiterlesen

18. Februar 2016
von Heiko Niedermeyer
Kommentare deaktiviert für Wir pflanzen unseren ersten Weinberg – Folge 1 Neupflanzung

Wir pflanzen unseren ersten Weinberg – Folge 1 Neupflanzung

Wein machen wir „schon“ seit 2012. Die Rebflächen hierfür waren bzw. sind gepachtet und bereits mit Reben bestockt. Eine dieser Anlagen, mit einer Größe von einem halben Hektar (= 5.000 m2), werden wir nach der Ernte im Herbst 2016 roden. … Weiterlesen